Китайський чай Фен Хуан Дань Цун (Одіноякі кущі з гір Феніксу) слабкого просмаження Найвищий сорт 50 грамів

Фен Хуан Данень Цун — один із найнезвичайніших сортів чаю, що запам'ятовуються, улун. Збирання чайного листя виробляється з дерев, що ростуть на висоті 1500 метрів.   

Фен Хуан Дань Цун виробляється в провінції Гуандун, подорожах Чаоань, Шаопин, Цяолін. Робиться з ніжних листочків гуандуських чайних улунських дерев. Найзнаменитіший Фен Хуан Дань Цун збирають поблизу місцячка Ши Гупин, відвіз Чаоань.

Зазвичай Фен Хуан Данень Цун робиться за технологією слабкого вогню, тобто просмаження Хун Бей. Аркуш пропікають у кошиках на вугіллі зовсім не довго, тільки для закріплення ферментації та смакових якостей.

Чудовий м'який димний медовий аромат і квітковий посмак, схожий на скоринку житнього хліба з сільської печеньки. Гірчить, якщо сильно перетримати, тому його потрібно заварювати швидко, можна навіть проливами, має зв'язувальний пружний посмак.

Чайний ефект Фen Хуан Даніел Цуна досить сильний. Не рекомендуємо висипати багато чайного листя, якщо ви п'єте цей чай уперше. Глибокий заспокійливий і фокусувальний ефект. Буде трохи сповільнюється час навколо. Діння злагоджені та чіткі. Максимальна концентрація зору. Чай однозначно не на кожен день.

Фен Хуан Данень Цун тонізує, заспокоює розум і наповнює впевненістю. Хочеться творити, робити, досягати нових вершин. Його краще не пити між справою — краще приділити цьому чаю час у колі друзів, влаштувати неспішне чаювання. 

Корисні властивості:

Зазначені давніма правителем цілющі властивості Фен Хуана складно переоцінити. Крім того, багато чоловіків вважають його прекрасним афродизіаком. В улуні Фен Хуан Даніел Цун міститься понад 400 видів корисних для організму людини хімічних сполук. Головні з них: сполуки поліфенолу, кофеїн, вітаміни С, D, E, K, B1, B6, B3, B12, кальцій, фосфор, залізо, йод, магній, селен, цинк, марганець та ін. Марганець сприяє поглинанню організмом вітаміну С, зміцнює опірність організму хворобам і протидіє утворенню пухлин. Багатий вміст вітамінів у чаї улун сприяє зміцненню волокнистих тканин стінок кровоносних судин.

Ми б рекомендували цей чай, швидше, для другої половини дня. Він  зігріє вас зсередини, допоможе розслабитися, відчути затишок, створить простір для теплого та глибокого спілкування.  

Якщо Ви вирішили купити Фen Хуан Дань Цун, то Вам знадобляться рецепти заварювання.

Рекомендації щодо заварювання: Для заварювання Фен Хуан Дань Цуна знадобиться скляний або порцеляновий посуд, очищений вода закипечена  і охолола до 80o. Спочатку прогріваємо посуд, потім у заварник насипаємо 2-3 грами чаю на 100 мл води. Перву заварку необхідно злити. Заварювання необхідно настоювати по 1.5 хв.  

Цей чай витримує в середньому 8-10 заварок.