Китайський чай Хуа Лун Чжу (Жасмінова перлина) 25 грамів

Урожай: весна 2017 г.

Чай Жасминова перлина один з улюблених і знаменитих сортів у Китаї. Росте він на південному сході Китаю  в провінції Фуцзянь, вздовж прекрасних квітучих садів жасмину.

 Збирають цей чай навесні, коли починає розквітти жасмин. Завдяки цій квітці чай Хуа Лун Чжу й отримує цей божественно ніжний, запашний, тонкий квітковий аромат жасмину. А відбувається це все так: ніжні бутони жасмину акуратно збираються і належать на чайні мануфактури, там вони змішуються з чайним листом і залишають «подружиться» на кілька днів, для того щоб жасмин передав свій аромат. Після цього квіти жасмину відокремлюються, відбувається наступна стадія оброблення скручування, а потім пакується. Для виробництва цього чаю беруть тільки два молодих листочки (густо покриті білими оксамитовими ворсинками) з держаком, на який унаслідок чого й накручують чайні листки.

Аромат жасмину в жодному разі не перебиває аромат самого зеленого чаю, а лише доповнює його, роблячи його досконалим. Смак м'який, приємно солодкуватий, квітковий із чарівним посмаком. Колір настою змінюється від світло-жовтого до яскраво-жовтого із смарагдовими переливами.

Крім вишуканого смаку й аромату Жасминова перлина має безліч корисних властивостей:

• Нормалізує обмін речовин, сприяє схудненню.
• Чудово заспокоює, покращує настрій, знімає напруження.
• Нормалізує кров'яний тиск, знижує рівень холестерину в крові, зміцнює стінки судин.
• Зміцнює імунітет, чинить очисну дію на нирки печінку.
• Є дуже гарним афродизіаком, створить позитивний настрій у стосунках, підвищить чутливість.
• Добре втамовує спрагу та навіть допомагає боротися з похмільним синдромом.

Рекомендації щодо заварювання:

• Для заварювання підійде гайвань, колба або скляний чайник. 
• Посуд необхідно обдати окропом для того, щоб прогріти. Співвідношення заварювання має бути, де 4-6 грамів на 100-120 мл води.
• Заливати зелений чай Хуа Лун Чжу треба водою 70-80, але в жодному разі не окропом, це може повністю вбити весь аромат і смак чаю.
• Перву заварку злити, позаяк вона призначена для промивання чайного листа та його розкриття. 
• Час заварювання від 30 секунд (перше заварювання), до однієї хвилини (з третьої та наступних заварювання). 

Цей чай витримує до 5-6 заварок.